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黄思仁任北京王府井希尔顿酒店行政总厨

时间:2012-05-12 21:10:33  来源:张家界旅游网  作者:旅游天下人气指数:

 黄思仁先生荣任北京王府井希尔顿酒店行政总厨一职。拥有20年丰富酒店经验,来自新加坡的黄师傅曾在洲际酒店集团,香格里拉酒店集团和希尔顿酒店集团等多家国际酒店品牌里担任要职,在到任北京王府井希尔顿酒店之前,他曾担任南京洲际酒店行政总厨并协助酒店开业筹备。

  新家坡的餐饮文化深受欧洲、马来西亚、印度、中国和印度尼西亚等世界多元化美食的影响。在毕业于新加坡国际旅游酒店Shatec大学后,黄师傅早在1993年便选择在新加坡希尔顿酒店做见习厨师,自此以他对烹饪的热情和对厨艺推陈出新的不懈追求,得到了来自新加坡甚至国际餐饮业的至高好评。在以往20年的酒店生涯中,黄师傅对希尔顿酒店集团有着丰富的感情,在希尔顿全球旗下工作的16年期间,曾出任过新加坡希尔顿酒店的西餐厅副主厨并和来自全球各地的多位著名米其林大厨一起举办过星级美食推广活动,也曾参与并指导了世界知名日餐连锁店Apex Pal在新加坡的开业筹备工作。

  黄师傅凭借着对法餐的独到领悟和精湛的法式厨艺,以及在西餐领域和宴会活动的丰富经验,他和他所带领的团队曾经一起成功举办了多种活动:从多达5000位客人的新加坡赛马Turf Club年度ASIA杯盛会,或为乔治•布什,比尔•克林顿,希拉里•克林顿等各国国家领导人出访新加坡的接待宴席到为世界国际巨星成龙,迈克尔•杰克逊和老鹰乐队等私人派对……黄师傅因此受到了业界广泛的认可和美誉。


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